純堺産の和風洋包丁和洋折衷：和ペティナイフ150ミリ

野菜や果実の皮向き細かい作業に、飾り切り、特にフルーツのカッティングには欠かせない。料理人も使うが、パティシエにも欠かせない一本。

評価: 4.77

star5.0

レビュー

切れ味が！

堺の包丁って有名だけど、どうなんだろうと、迷いに迷って購入しました。ぺティナイフはなにかと便利なのに持っていなくて。使用感はスパスパ切れる！本当に指を切ってしまいそうです。ねぎのみじん切りなど、一番下の皮までつながらず、ちょんと切れてるのに、感動しました。買ってよかったです。